Tenemos una excelente noticia que contarte: nuestra Proteína de Arveja es aún mejor de lo que pensábamos — y ahora tenemos los análisis de laboratorio que lo demuestran. Vas a notar un nuevo sticker sobre la tabla nutricional del envase: no es un error de impresión, es una actualización que vale la pena celebrar.

Una proteína de mayor calidad, confirmada en laboratorio

Sometimos nuestra proteína de arveja a un nuevo análisis en Milan Testing Laboratory, un laboratorio independiente acreditado bajo la norma ISO 17025 (acreditación IAS TL-1042), y los resultados superaron lo que veníamos declarando: más proteína total y un aminograma notablemente más completo y potente.

El informe del análisis de proteína total certifica que nuestra proteína aislada de arveja alcanza 82,2 g de proteína por cada 100 g (método Nx6.25, NCh 2748 Of.2002) — un salto importante en calidad de nuestra materia prima. Y el informe del análisis de aminoácidos, con perfil completo por HPLC, confirma una suma total de aminoácidos de 83,52 g/100 g, con valores especialmente altos en aminoácidos clave como leucina (7,75 g/100 g) y lisina (6,94 g/100 g). Este último dato es particularmente bueno: la lisina suele ser el punto débil de las proteínas vegetales, y es justo donde nuestra materia prima destaca.

Queremos detenernos especialmente en los BCAA (aminoácidos de cadena ramificada: leucina, isoleucina y valina), fundamentales para la recuperación y mantención muscular. El análisis de aminoácidos encontró 7,75 g/100 g de leucina, 4,50 g/100 g de isoleucina y 3,63 g/100 g de valina en nuestra materia prima — una suma de 15,88 g de BCAA por cada 100 g de proteína aislada de arveja. Es un perfil robusto, y es justamente lo que se traduce en los gramos de BCAA que encuentras declarados en cada porción de nuestros productos terminados.

En resumen: no cambiamos la fórmula, pero sí confirmamos —con datos más rigurosos y actualizados— que estamos entregando una proteína de mejor calidad de lo que sabíamos.

De paso, un scoop mucho más simple

Aprovechamos también de mejorar cómo mides tu porción. Antes armabas una porción con 3 scoops rasos compactados (30 g). Ahora basta con un solo scoop colmado, equivalente a 33 g — más simple, más rápido, y más preciso.

Esto trae dos cambios en la etiqueta:

 La porción de referencia pasa de 30 g a 33 g.
 Las porciones por envase pasan de 33 a 30 (el contenido del envase no cambia, solo cómo lo divides al servirte).

Con la nueva porción de 33 g, esto es lo que obtienes por scoop:

Proteína de Arveja (sin sabor): 133 kcal y 26 g de proteína por porción (antes: 121 kcal y 24 g con la porción de 30 g).

Proteína de Arveja con sabores: 131 kcal y 25 g de proteína por porción (antes: 119 kcal y 23 g con la porción de 30 g).

Proteína de Arveja con Cacao: 123 kcal y 22 g de proteína por porción.

Y hay otro dato que nos tiene especialmente contentos: cada porción de 33 g aporta 5,2 g de BCAA (aminoácidos de cadena ramificada) en la versión sin sabor, 5 g en las versiones con sabores y 4,2 g en Proteína de Arveja con Cacao — un aporte relevante para la recuperación y mantención muscular.

Las nuevas tablas nutricionales actualizadas las puedes encontrar en las páginas de cada producto, dentro de la galería de imágenes del producto. 

Lo que nunca cambia

Sigue siendo el mismo producto que amas: sin aditivos, sin GMOs, sin azúcar y sin ingredientes de origen animal. Lo que cambió es que ahora podemos respaldar su calidad con datos aún mejores, y que medirla es más fácil que nunca.

Esto aplica a toda la familia de proteínas

Esta actualización no es exclusiva de un solo producto: aplica a nuestra Proteína de Arveja en todas sus versiones, a nuestra Proteína de Arroz, a nuestro mix de Arveja y Arroz, y a todas las proteínas que vengan en el futuro. Es un estándar de calidad y transparencia que llegó para quedarse.

La información actualizada de las proteínas que no son de arveja la estamos terminando de preparar y la vamos a publicar muy pronto — mantente atento.

Si tu envase todavía tiene la etiqueta anterior

Tranquilo: el producto es igual de bueno. A medida que renovamos stock vas a encontrar el sticker actualizado sobre la tabla anterior. Si tienes dudas sobre tu envase, escríbenos y te ayudamos a confirmarlo.

Por ahora, el frontis del envase va a seguir mostrando temporalmente la información antigua de cantidad de proteína y BCAA. Lo que vale es el nuevo sticker con la tabla nutricional actualizada. Vamos a actualizar el frontis en los próximos envases, así que muy pronto esta información va a estar alineada de punta a punta.

INFORMES DE ANALISIS DE LABORATORIO:

A continuación, puedes descargar los informes de análisis de laboratorio realizados haciendo clic en los enlaces:

🔬 Informe de Análisis Proteína Total

🔬 Informe de Análisis Perfil de Aminoácidos

🔬 Informe de Análisis Hierro

🔬  Informe de Análisis Sodio

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